Tam Moringa oleifera, poznan kot hren, je užitna eksotična plezalna rastlina, cenjena po svoji dolgoživosti, odpornosti na stiske, čudovitem cvetenju in številnih koristnih lastnostih.
Splošne značilnosti Moringa oleifera
Tam Moringa oleifera, je najbolj reprezentativen primer 13 različnih vrst, ki pripadajo družini Moringaceae. Doma je v vzhodni Aziji in se spontano širi v vznožju Himalaje in na vseh območjih s tropskim podnebjem. Gojijo ga v Indiji, Etiopiji, Filipinih, Sudanu, Afriki, Latinski Ameriki, na pacifiških otokih, v Sredozemlju in tudi v regijah južne Italije, vključno z otoki (Apulija, Sicilija in Sardinija).
Moringa oleifera ima močan in globok koreninski sistem, ki spominja na velik korenček. Užitna je in ima vonj in okus, ki spominja na redkvico.
Zračni del tvori pokončno deblo, vendar razvejano od dna. Mehek, gobast les je prekrit s tankim svetlo rjavim lubjem, ki teži k sivo-zeleni barvi. Listje je sestavljeno iz različnih visečih vej, dolgih približno 7 metrov, ki lahko v primernih talnih in podnebnih razmerah daleč presegajo tudi 10 metrov, tako da tvorijo gosto prepletanje, kot je Rincospermo ali druge sorte plezalnih rastlin. Prilagaja se gojenju na različnih vrstah tal. Če je podnebje idealno (temperature med 10 in 35 stopinjami), lahko cveti do 3-krat na leto. Ne zahteva posebne nege, je zelo odporen na sušo in se boji zastajanja vode.
The listi, podobni tistim iz robinije, so večsestavni in vsak list je sestavljen iz nenavadno peresnih lističev nasproti ovalnih in s končnim lističem. Listi Moringa oleifera so goli in usnjasti; imajo svetlo zeleno zgornjo stran in svetlo zeleno spodnjo; robovi so celi in gladki.
Morda vas bo zanimalo: Kafra - Cinnamomum camphora
THE cvetje, majhni, številni in kremasto bele barve, so zbrani v skupine, ki jih nosijo dolgi valjasti peclji, vstavljeni v vložke listnih pazduh. Iz središča venčka ovalnih venčnih listov štrlijo razkošne prašnike z rumenimi prašniki. Opraševanje je entomofilno ali entomogamno in se pojavlja prek žuželk, zlasti čebel, ki zelo cenijo nektar.
THE sadje, podobni tistim iz Coronille ali Catalpe, so koničasti stroki, dolgi več kot 30 cm, ki od zrelih in nežnih, ko so nezreli, olesenejo in v zrelosti dobijo rjavo-rjavo barvo.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Ko so stroki, več kot 80 v odrasli rastlini, popolnoma zreli, se odprejo in pustijo, da semena padejo na tla, ki v ugodnih pogojih kalijo in dajejo življenje novim rastlinam.
THE semena, zaviti v papirnato folijo, so podobni temno rjavemu fižolu, običajno je v vsakem stroku od 16 do 22.
Cvetenje
Moringa cveti spomladi od marca do junija. V regijah s toplim podnebjem in ustrezno kulturno oskrbo lahko cveti do 2-3 krat na leto.
Gojenje Moringa oleifera
Izpostavljenost
Je rastlina, ki ljubi polno sončenje, zaščiteno pred vetrovi in toplim podnebjem. Prenaša zmerni mraz, vendar ne prenese hladnih zimskih temperatur. Če rastlina ni zaščitena pred zmrzaljo, zelo trpi in odvrže liste.
Tla
Je rastlina, ki ima med prilagajanjem na katero koli vrsto tal, od ohlapne in sušne do kompaktne, a dobro odcedne zemlje, raje apnenčasti substrat, pomešan s šoto, peskom in rahlo kislim pH, z vrednostmi med 6 -7.
Moringa ne mara težkega, ilovnatega ali vermikulita. Rasli bodo v revni, peščeni ali izčrpani ilovici, vendar ne želijo vlažnih korenin. Zapomnite si to in po potrebi kupite nekaj peska, ki ga želite dodati mešanici, ali uporabite katero koli zemljo za lončke, ki je na voljo na vašem območju, in dodajte kokosova vlakna, šotni mah, perlit ali pesek, da jo osvetlite. Tako se bodo korenine Moringe globoko in dobro izsušile. Moringa ima prodorno korenino, kar pomeni, da gre ena sama korenina naravnost navzdol kot korenček. Ima manjše, vendar ne ustvarja razvejanega koreninskega sistema. Drevo posadite na mesto, kjer lahko prebodna korenina globoko kopa. Če jo postavite v vazo, bo morala biti najgloblja, kar ste jo imeli. Moringa lahko raste kot samotno drevo, v vrstah ali živih mejah.
Zalivanje
Odrasli in dolgoletno zasajeni primerki moringe dobro prenašajo tudi obdobja dolgotrajne suše, zato so zadovoljni z deževnico. Po drugi strani pa je treba mlade rastline namakati redno in z določeno pogostostjo ter vsaj 2-3 mesece ob sajenju, da se spodbudi odvzem korenin. Poleti je treba zalivanje izvajati le, če je bila tla nekaj dni popolnoma suha. V vsakem primeru mora biti zalivanje zmerno, da se izognemo zastajanju vode, ki povzroči gnitje korenin.
Gnojenje
Moringa je rastlina, ki ne potrebuje zemlje, ki je posebej bogata s hranili, zato jo je treba gnojiti le, če je obdelovalna zemlja izjemno sušna in revna ali je bila izkoriščena za druge pridelke. Na splošno dobro gnojenje z zrelim gnojem ali organskim peletiranim gnojilom, pokopanim tik pred sajenjem, zadostuje za hitro in hitro rast, za bogato cvetenje in zmerno proizvodnjo plodov.
Moringa oleifera: gojenje v loncih
Ta čudovita užitna plezalna rastlina je v vseh delih primerna tudi za gojenje v loncih, če je zelo globoka in široka glede na precejšnje mere, ki jih dosegata korenina in krošnja. Primerno gojišče je za lončnice, obogatene z organsko snovjo in osvetljene s plavčkom ali peskom. Potrebuje pogostejše zalivanje, zlasti poleti, v povprečju 3-krat na teden. Pozimi je treba rastlino, gojeno v severnih regijah, zaščititi pred zmrzaljo in zaščititi na svetlem mestu.
Ponovno sestavljanje
Moringa se ne mara gibati, zato mora biti lonec globok in širok, tako da se površinska zemlja, le 3-5 cm, odstrani in nadomesti z enako novo.
Razmnoževanje Moringa oleifera
Rastlina se enostavno razmnožuje s semeni in tudi z rezanjem vej.
Množenje s semenom
Setev se praviloma izvaja neposredno na odprta tla. Tla morajo biti dobro obdelana do globine 30 cm, da se lahko korenina razvije brez ovir.
- Semena Moringa so pokopana na globini 2 cm;
- zemlja je stisnjena z rokami;
- zemljo dobro zalivamo in stalno vlažimo, dokler se ne pojavijo brsti, ki se običajno pojavijo po 15-20 dneh;
- sadike zalivamo vsak dan, dokler ne dosežejo približno 45 cm. Nato je treba zalivanje izvajati le enkrat na teden;
- ko rastline Moringa dosežejo višino 90 cm, konice stisnemo, da spodbudimo nastajanje stranskih vej.
- če želite ustvariti zelo gosto živo mejo, je treba semena moringe razporediti v vrsto na razdalji vsaj 40 cm drug od drugega.
Razmnoževanje s potaknjenci
Gre za agamično metodo razmnoževanja, ki vam omogoča, da dobite rastline, enake prvotni, ki bodo v prvem letu, za razliko od tistih, pridobljenih iz semen, obrodile rože in plodove.
- izberite najbolj živahne in zdrave veje debele vsaj 5 cm;
- z dobro nabrušenimi in razkuženimi škarjami se kosi, dolgi 40 - 60 cm, režejo pod kotom 45 °;
- potaknjenci se posušijo na zraku;
- nato so pokopani do globine 20-25 cm;
- zalivajo, dokler se ne pojavijo novi listi;
- končno poskrbijo zase kot za odrasle rastline.
Sajenje ali sajenje
Moringa oleifera ne mara presajanja in da bi se izognila resnim poškodbam, zato jo na splošno posejemo neposredno v tla. Sajenje rastlin, kupljenih v drevesnicah, se izvede, ko je koreninski sistem dovolj močan in je zračni del visok vsaj 80-90 cm.
Obrezovanje
Običajno se Moringa ne sme obrezovati, ampak da se zadrži rast v višino, se predolge glavne veje skrajšajo, da se spodbudi nastajanje novih stranskih poganjkov. Z dobro nabrušenim in razkuženim vrtnim orodjem se veje skrajšajo za približno 30 ali 60 cm centimetrov. S tem bo zlasti v primeru, ko je rastlina gojena kot drevo, listje gostejše in obiranje plodov lažje. Poleg tega je za pridobitev večje količine strokov (če drevo gojimo posebej za ta namen) dobro odstraniti cvetove, ki jih je rastlina pridelala v prvem letu življenja. Če ne naredimo nobenih kosov, bo Moringa Oleifera vedno bolj rasla v višino, rože in stroki pa bodo pridelani v manjši količini in samo na vrhu. Obrezane veje lahko uporabimo za razmnoževanje rastline s potaknjenci ali kot zastirko.
Škodljivci in bolezni Moringa Oleifera
Moringa je zelo odporna rastlina, ki je skoraj nikoli ne napadajo listne uši in žuželke, najpogostejši paraziti skoraj vseh okrasnih in ne okrasnih rastlin. Po drugi strani pa je med glivičnimi boleznimi zelo občutljiva na gnilobo korenin, ki jo povzroči zastajanje vode v tleh.
Zdravila in zdravljenja
Rastlino Moringa je treba zaščititi pred zmrzaljo z bazalno zastirko slame ali suhih listov. Ne zahteva fitosanitarnih postopkov.
Uporabe Moringa oleifera
Vsi deli te rustikalne eksotične rastline se uporabljajo za različne namene in se tako rekoč nič ne zavrže.
Uporabljate kuhinjo
Liste in cvetove zaradi prijetnega rahlo pikantnega okusa uživamo surove v solatah ali kuhamo na različne načine: kuhane, začinjene z oljem in česnom; v mešanih zelenjavnih juhah; sotiran in tudi kot nadev v slanih pitah. Namesto tega lahko posušene liste uporabimo za poparke ali jih pretvorimo v prah.
Moringin prah, tako hranljiv kot sveži listi, lahko uporabljamo za poparke, za pripravo omak, omak in juh ali omake in omake.
Korenine Moringe so tudi užitne in jih zaradi podobnega okusa kot redkev sesekljajo in uporabljajo predvsem za aromatiziranje in dajanje okusa številnim jedem. Korenine pa je treba, v nasprotju z drugimi deli rastline, uživati zmerno, saj vsebujejo alkaloid spirokin, ki lahko povzroči slabost, bruhanje in omotico.
Semena zrelih strokov, tako okusna in okusna kot čičerika, so bogata s hranili in jih jemo kuhana ali pražena.
Uporaba v kozmetiki
Olje, pridobljeno iz semen Moringa, se uporablja za proizvodnjo kozmetike, mil in čistil za telo.
Lastnosti zdravila Moringa in uporaba v medicini
Moringa oleifera je užitna rastlina, bogata z beljakovinami, vitamini A in C ter mineralnimi solmi (kalij).
Ima več koristnih lastnosti za naše telo:
- je močan antioksidant in protivnetno;
- poveča imunski sistem;
- pomaga v boju proti vročini in prehladu;
- spodbuja presnovo lipidov;
- uravnava raven hormonov in znojenje;
- pomaga ohranjati telesno težo v ravnovesju;
- spodbuja krvni obtok;
- je odlično naravno sredstvo za lajšanje bolečin za zdravljenje glavobola.
Sorte in vrste Moringa
Druge znane vrste rodu so:
Moringa peregrina
Listopadna vrsta, visoka 6-10 m, z visečimi vejami in velikimi listi, daje bele ali rdeče ali rožnate progaste cvetove in stožčaste valjaste plodove, ki se na vejah ohranijo skozi vse leto. Uporabljali so ga kot hrano in krmo za živino. V Omanu so olje, pridobljeno iz strokov, uporabljali v tradicionalni medicini in parfumeriji.
Moringa ovalifolia
Poznan kot Afriški Moringo, je listnato drevo, visoko do 7 m. Ima mesnate korenine, pokončno deblo, ki je pogosto v obliki steklenice. Listi so listavci; beli cvetovi se zbirajo v metlicah in se pridelujejo od novembra do maja, plodovi pa od oktobra dalje.
Moringa stenopelata
Vrsta, razširjena v vzhodni Afriki, ki je v glavnem prisotna v severni Keniji in južni Etiopiji, kjer jo gojijo zaradi užitnih listov, ki se kuhajo pri pripravi gospa, tipična lokalna jed iz sirka ali drugih žit.
Moringa borziana
3 metre visoka sorta, ki se je razširila od Kenije do Somalije. Proizvaja cvetove zelenkasto kremne barve in zožene stroke.
Druge rastline iz rodu, ki pripadajo istemu rodu in isti družini, so: Moringa arborea, Moringa concanencis, Moringa drouhardii, Moringa hildebrandtii, Moringa longituba, Moringa pygmaea, Moringa rivae in Moringa ruspoliana.
Radovednost
V dolinah Nila se Moringa imenuje Shagara al Rauwaq, kar dobesedno pomeni Drevo, ki čisti.
Najbolj znano splošno ime Moringa oleifera je Albero del Rapanello, ki se nanaša na vonj iz njegovih delov.
V krajih izvora jih imenujejo Drevo čudežev ali Drevo življenja glede na njegove koristne lastnosti, njegovo dolgoživost in ker je osnovno živilo v boju proti podhranjenosti v Afriki in Južni Ameriki.
Končno se v Indiji Moringa imenuje Shagara al Rauwaq, kar dobesedno pomeni Drevo, ki prečiščuje, in se nanaša na sposobnost rastline, da prečisti vodo skozi moko, pridobljeno iz semen, ki zaradi flokulacijske moči zajema bakterije in druge nečistoče.
Fotogalerija Moringa
