The rožmarin officinale je ena aromatična rastlina razširjena v rustikalnem stanju skoraj povsod, enostavno gojiti v lončkih, na vrtu kot živa meja ali obrobe in na zelenjavnem vrtu.
Značilnosti in splošnosti rožmarina
The rožmarin je zimzeleni gozdnati grm iz družine Lamiaceae. Je aromatična rastlina, ki je zaradi svoje goste vegetacije cenjena tudi pod okrasnim vidikom. V Italiji je znano pod vulgarnim imenom Ramerino.
The uradni rožmarin ima močan koreninski sistem, iz katerega rastejo številne vejice, gosto prekrite z igličasti listi, zelo dišeče, bogate z eteričnimi olji.
Zgornja stran listi je temno zelene barve, spodnja pa zaradi prisotnosti gostih belih las nagiba k srebrno beli.
THE cvetje majhne in komaj dekorativne so vijolično modre barve.
THE sadje mastna so majhna temna semena.
Cvetenje: rožmarin začne cveteti od pomladi naprej.
Uporabe rožmarina
Rožmarin se pogosto uporablja:
- v kuhinji za aromatiziranje jedi, pripravo aromatičnih olj in aromatičnih vin;
- v kozmetologiji za pripravo šamponov, losjonov, ustnih vodic in krem za zdravljenje strij;
- v parfumeriji se njegovo eterično olje, pridobljeno iz listov, uporablja za pripravo kolonij;
- na vrtovih se uporablja za okrasne žive meje.
Morda vas zanimajo: Užitna divja zelišča
Lastnosti rožmarina
Rožmarin spodbuja apetit in prebavne funkcije. L 'eterično olje pridobljen iz listov, ima balzamične, protivnetne in spazmolitične lastnosti. Bori se proti oslovskemu kašlju, uravnava menstrualni ciklus in odstrani molje.
Poskusite z infuzijo rožmarina.
Kalorije rožmarina
100 gramov rožmarina zagotoviti 132 kalorij.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Kontraindikacije rožmarina
Rožmarin ni strupen, če ga jemljemo v priporočenih terapevtskih odmerkih.
Zloraba lahko povzroči prebavne motnje in nespečnost, če se uporablja v večernih urah.
Uporaba rožmarina ni priporočljiva niti med nosečnostjo, ker spodbuja delovanje maternice.
Fotogalerija Officinal rožmarin
