Priprava slivove marmelade
Za pripravo marmelada je slive ali slive potrebujete slive zrele na pravi točki, nedotaknjene in brez modric.
Slive operemo tako, da jih za nekaj minut potopimo v bazen z mrzlo vodo.
Prestavite jih na cedilo in odvečno vodo odcedite.
Slive posušite s čisto krpo ali kuhinjskim papirjem.
Pitted the slive, jih stehtamo in nato damo kuhati 15 minut v jekleni lonec z pomarančna lupina.
Lonec odstavite z ognja in če imate radi gladko marmelado brez koščkov sadja, vlijte vso mešanico v vrč mešalnika in jo zmešajte. Mešate lahko tudi samo del suhih sliv.
Zdaj ga dodajte sladkor, dobro premešajte in kuhajte na majhnem ognju, dokler marmelada ne postane gosta, vendar ne pregosta.
Od časa do časa spenite in ne pozabite neprestano mešati, da se ne drži na dnu lonca.
Ko slivova marmelada imel bo pravilno konsistenco za preizkus hladne posode, naj se le malo ohladi.
Morda vas zanimajo: Slive v alkoholu
Slivovo marmelado nalijte v sterilne kozarce, na prosto površino dodajte kapljico grape ali drugega likerja.
Tesno zaprite in nato kozarce za približno deset minut obrnite na glavo.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Po določenem času postavite kozarce v njihov običajni položaj; ko so popolnoma hladni, pritrdite nalepko z datumom in vrsto marmelade in jih shranite v hladnem in temnem prostoru.
Video iz recepta slivove marmelade
Za postopek se lahko sklicujemo na postopek za pripravo marmelad ali marmelad
Recepti s slivami za poskus
Slive v sirupu
Slive v alkoholu
Stvari, ki jih je treba vedeti
Gojenje slive ali slive
Foto galerija receptov za marmelado
