Priprava hladne metuljaste solate
Segrejte vrsto testenin metulji, dobro izpraznite vodo za kuhanje.
Testenine vlijemo v skledo, dodamo ekstra deviško oljčno olje, kozarec kisa, gumb majoneze (neobvezno), vse nežno premešamo.
Dodamo zdrobljeno tuno, na kocke narezano scamorzo, rukolo, sesekljano zeleno, nekaj listov bazilike in vse nežno premešamo.
Postavite metulji v hladilniku prekrit s folijskim papirjem.
Pripravite solato s češnjevimi paradižniki, origanom, oljem, česnom, sesekljanimi listi bazilike in jo postavite v hladilnik.
Naslednje jutro vse odstranimo iz hladilnika, paradižnikovo solato posolimo in med nežnim mešanjem dodamo testeninam.
Pokrij in daj testenine v hladilniku.
Približno deset minut pred odhodom na mizo odstranitemetulja solata iz hladilnika in ga postrezite na mizi.
Fotogalerija hladnih testenin
