Priprava testenin z fižolom borlotti
Za pripravo tega tradicionalnega recepta za babice potrebujete pristne sestavine in svež fižol borlotti.
Najprej olupite fižol.
Sperite jih pod curkom vodnjaka.
Postavite fižol pinto v ponev.
Češnjeve paradižnike operemo v hladni vodi in jih odcedimo.
Dodamo na polovico narezan paradižnik, liste bazilike, strok česna, razdeljen na dva dela, in olje
ekstra deviško oljčno olje, šteje 2 žlici na osebo.
Morda vas bo zanimalo: Kako hitro in enostavno gojiti paradižnik
Zalijte jih s toplo vodo, dovolj za kuhanje fižola in testenin.
Kuhanje fižola
Lonec pristavimo na štedilnik z zmernim ognjem in kuhamo približno 40 minut.
Ko je fižol kuhan, ga zmešajte.
Zmešajte fižolov fižol nazaj v lonec in ko znova zavre, dodajte testenine (ditaloni, conchiglie ali mešane testenine), dodajte sol in premešajte.
Testenine kuhajte toliko časa, kot je navedeno na embalaži.
Ugasnite ogenj, dodajte še nekaj nasekljanih listov bazilike z rokami in premešajte.
Pustite ga počivati nekaj minut in nato to okusno jed postrezite na mizi testenine in fižol borlotti
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Foto galerija receptov za fižol
