Kako ohraniti bučo svežo
The buče, rumene, dolgo zelene in vse druge vrste, so odlične vir antioksidantov, vitamini, kot so beta-karoten nepogrešljiv za vid in druge koristne lastnosti, ki jih splošno priznava tudi tradicionalna medicina.
Bučo lahko na več načinov pripravimo iz tradicionalnega recepta rižote z bučo, na žaru in začinimo s čilijem in peteršiljem, v obliki marmelade in tako naprej.
Če želite imeti bučo na voljo vse leto, je tukaj predlog, da jo začnete uporabljati takoj, ko jo naberete ali ko jo imate na trgu svežo.
Postopek za konzerviranje buče
Operite buča z vlažno krpo. Razdelite ga na več delov, odstranite notranja semena, nitke in lupino.
Bučo narežemo na grobe ali tanke koščke in jih dajte v vrečke za hrano.
Zaprite vrečke, položite nalepko z datumom in jih nato zamrznite v zamrzovalnem predelu.
Rok uporabnosti buče
Buča enkrat zamrznjena lahko se uporablja tudi po 6 mesecih 1 leta, razen če obstajajo znaki razgradnje ali hladnih opeklin.
Kako uporabljati zamrznjeno bučo
Ko želite z bučo pripraviti rižoto, testenine ali karkoli drugega, je vse, kar morate storiti vzemite ga iz zamrzovalnika in jo skuhamo tudi zamrznjeno.
Zanimivosti in stvari, ki jih je treba vedeti o buči
Kako gojiti bučo
Lastnosti in kalorije buče
Kalorije buča
100 gramov buče samo prinesejo 26 kalorij.
Foto galerija Zucca
