Priprava rumenih češenj
Če želite češnje ohraniti s tem receptom, vzemite rdeče ali črne češnje s trdnim mesom, brez modric in po možnosti neobdelane.
Operite češnje velike in po možnosti žulje pod tekočo vodo. Dajte jih v cedilo in pustite, da se dobro odcedijo.
Češnje prestavimo na krpo, jih posušimo in pecelj prerežemo na polovico dolžine.
Vzemi Stekleni kozarec popolnoma sterilizirajte in razporedite češnje.
Pripravite sirup s sladkorjem in vodo (po želji nekaj limonine lupine).
Vodo nalijemo v ponev, dodamo sladkor, premešamo in nato na majhnem ognju postavimo na ogenj, dokler ne postane bistra.
Izklopite ogenj in ga prelijte sirup še vroče na češnjah.
Sirup ne sme presegati sredine kozarca.
Morda vas zanima: Solata iz rdeče pese
Češnje pokrijte z rumom do polovice centimetra od roba kozarca.
Takoj hermetično zaprite in jih hranite 1 mesec, preden jih zaužijete.
Češnje, pripravljene po tem receptu, lahko hranite eno leto.
Nasvet
The rum aromatiziran s češnjami, ga lahko uživamo za potapljanje sadnih pogač in biskvita, za aromatiziranje krem in razredčen je odličen tudi za pripravo popsic itd.
Če ga želite obdržati, ga preprosto filtrirajte in nato shranite v dobro zaprto steklenico.
Če želite, lahko uporabite tudi sveže češnje za pripravo energijske maske za obraz in proti gubam.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Foto galerija češenj
