Kako shraniti orehe? Kako dolgo hranijo in kakšne metode ohranjajo oreščke sveže ali posušene? Sušenje in zamrzovanje orehov?
The oreški, orehovo sadje, ki ga uživamo vse leto sveže ali suha shranjevati jih je treba z ustreznimi previdnostnimi ukrepi, da se prepreči nastanek škodljivih in strupenih plesni.
The suhi orehi čeprav so visokokalorične (100 g 660 kalorij), ki jih zaužijemo 2-3 na dan, so odličen vir mineralnih soli in maščobnih kislin, koristnih za preprečevanje kopičenja holesterola v žilah.
Zato se po dobri letini splača ohranite orehe da jih pojemo po volji, najprej sveže in nato posušene.
Načini skladiščenja orehov DIY
Ohranite orehe s sušenjem na soncu - suhi orehi
Po obiranju oreški posušiti jih je treba tako, da jih za 2-3 dni položite na velike prevlečne liste, postavljene na suha mesta (zvečer jih je treba umakniti).
Enkrat na dan jih je treba obrniti, postopoma zavreči lahke, tiste z luknjami in tiste s črnenjem na lupini.
Posušenje orehov mora biti postavljen v mrežaste vrečke in shranjene v temnih prostorih brez vlage.
Retencijski čas : do 1 leta.
Po zamrzovanju shranite orehe - sveže orehe
Ta postopek je treba uporabiti zlasti po zbiranju še svežih orehov.
Matice morate dati v nepredušno plastično posodo in jih za nekaj dni dati v zamrzovalnik.
To bo preprečilo in odpravilo širjenje izvaljenih jajčec, ličink in žuželk.
Nato orehe shranite v hladnem, a temnem in suhem prostoru.
Retencijski čas: največ do 4/5 mesecev.
Orehe shranjujte v hladilniku v kozarcih - sveži orehi
Orehe lahko hranite tudi v steklenih kozarcih v hladilniku. Na ta način bo oreh izoliran od drugih "vonjav" in ne bo dovolil širjenja zajedavcev.
Retencijski čas : do 3 mesece
Morda vas bodo zanimali: Naravni izdelki: kako s kisom razkužiti dom
Recepti z orehi za poskus
Sladko-kisla orehova omaka
Sorrento orehova torta
Stvari, ki jih morate vedeti o orehih
Nasveti za orehove madeže
Lastnosti orehov
