Podobno kot recept za okusno rustikalna pita s šunko in sirom je to od zvitek iz listnatega testa s kuhano šunko in sladkim provolonom.
Listnato testo pripravimo po običajnem receptu, za pospešitev časa pa uporabimo že pripravljenega.
Testo razvaljamo in naredimo prvi sloj rezin šunke, enega provolona in zaključimo z drugim šunke. Listnato testo zvijemo nase in na oba konca pritisnemo, da zvitek zapremo.
Nadevan zvitek razporedimo na pekač, obložen s papirjem za peko, v ogreti pečici na 200 ° za približno 30-35 minut.
Po potrebnem času zvitek vzamemo iz pečice, pustimo, da se ohladi in nato prestavimo v servirno posodo. Prinesite na mizo in zvitek, narezan na rezine, postrezite kot predjed ali kot glavno jed skupaj s solato ali kuhano zelenjavo.
Poskusite tudi rustikalna pita s peso!
