Ta fantastična jed s testeninami je kot nalašč za tiste, ki ne marajo prebogate omake, ali za tiste brez paradižnika. Okusen in dišeč fettuccine s slanino in grahom bo kot nalašč za večerjo s prijatelji osvojil vaše goste.
Če imate radi recepte na osnovi slanine, si oglejte pero s slanino in bučkami in okusna francoska rustikalna pita, znana kot Quiche Lorraine.
Priprava fettuccina s slanino in grahom
- Grah blanširajte v loncu z veliko slane vode.
- Ko so kuhani, jih odcedimo in odstavimo.
- Na nelepljivi ponvi na kapljici olja dušite drobno sesekljano čebulo.
- Ko je čebula zlata, dodajte panceto in jo pustite nekaj minut, da okusi in porjavi.
- Na tem mestu dodajte grah, ki ste ga prej pripravili, in fettuccine, ki ste ga medtem skuhali v ločenem loncu.
- Pustite, da nekaj minut aromatizira, začinite s soljo in poprom ter fettuccine postrezite vroče.
