The Beli kruh odličen je ne samo za toast, ampak tudi za pripravo slastnih receptov v kuhinji, kakršen je ta fantastični slana torta pripravljen s kruhom, zelenjavo, rezinami in mortadelo.
Sestavine (odmerki za 4 osebe):
- 1 paket žemljic
- rezine mortadele
- rezine
- 3 paradižniki
- 5 bučke
- 1 strok česna
- 1 jajce
- olje
- mleko
Priprava:
Bučke operemo in narežemo na rezine. V ponvi jih skuhamo z malo olja in soli.
Ko so bučke kuhane, dodajte strok mletega česna, nato pustite aromo, nato lonec odstranite s štedilnika in odstavite.
Paradižnik operemo, odstranimo semena in jih narežemo na kocke. Razporedite jih v lonec, ki vsebuje malo olja in cel strok česna, ter pustite, da okusijo.
Rezine kruha potopite v mleko in z njimi obložite dno posode v pečici. Kruh pokrijemo s plastjo rezin mortadele in ene rezine. Pokrijte z drugo plastjo rezin kruha, namočenih v mleku, nato enega od bučke in rezine. Končajte s plastjo kruha.
V posodi jajce obdelamo z mlekom, začinimo s soljo in poprom ter zmes vlijemo na kruh, pri tem pazimo, da dobro prodre med plastmi slana pita s kruhom in zelenjavo.
Na koncu površino potresemo s paradižnikom in pečemo pri 200 ° 30 minut. Po določenem času ga vzamemo iz pečice in takoj pripeljemo na mizo.
