Medtem mandlje zdrobite s sladkorjem v možnarju, dodajte beljake in Kirsch.
Kandirano sadje nasekljajte in zavežite z malo marelične marmelade.
Razvaljamo krhko pecivo in obložimo "Tartelete"Že podmazano.
Dno nabodite z vilicami, da med kuhanjem ne nabrekne, na vrh položite malo kandiranega sadja, pomešanega z marelično marmelado, in na koncu nadevajte mandljevo pasto.
Površino tartlet pokrijemo z mandljevimi fileji, na sredino položimo polovico kandirane češnje in obilno potresemo s sladkorjem.
Pečico pečemo vročo približno 12 minut pri 180 °
Tartlete oz mandljeve tartlete postrežemo naj jih hladne.
Preden jih poskusite, jih rahlo namažite z malo želeja ali zelo fine marelične marmelade.
