Včasih je priprava večerje dolgočasna in zahteva preveč časa, zdaj pa ne več po takšnih receptih, ki vam bodo omogočili pripravo pizza tartleti v manj kot uri!
Izjemen in estetsko dovršen rezultat zagotovljen!
Sestavine:
500 g testa za kruh
2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja;
200 g skute;
100 g mocarele;
1 žlica majaronovih listov;
3 paradižniki;
80 g narezane pikantne salame;
sol in poper.
Priprava
Zdaj testo razdelite na 12 delov in jih razvaljajte na kolute debeline približno 3-4 mm in premera 10 cm.
Vsak disk obložite s kalupom za tartlete, ki ga boste rahlo namazali z oljem. Ricotto obdelamo z vilicami, mocarelo pa narežemo na kocke.
Sesekljamo polovico majarona. Zmešajte rikoto, mocarelo, majaron, sol in poper.
Paradižnik razmažemo, operemo in narežemo na koščke, ter sirovo zmes po testeninah in pečemo v ogreti pečici na 220 ° C 20 minut.
Pet minut preden vzamete pečico, po njih razporedite rezine salame in preostale liste majarona.
Te pice lahko spremljate z rustikalno solato, pripravljeno z mešanjem regrata, rukole in rdečega radiča ter oblečeno z ekstra deviškim oljčnim oljem in jabolčnim kisom; ali pa ga postrezite z lepim krožnikom rezin jajčevcev na žaru in rezinami popra, aromatiziranega z oljem, nekaj česnovih filejev, čili poprom in listi sveže bazilike.
