Recept, sestavine in priprava odlične feferone pice.
Pica, pripravljena na različne načine z mocarelo in paradižnikom, z jurčki in krompirjevim pirejem, daivola s peeroncino in začinjeno salamo, v beli barvi s provolonom in rukolo in … je in bo vedno kraljeva jed na mizi, bogata z hranil, prvi, ki zadovolji odrasle, otroke in starejše kadar koli v dnevu.
Danes vam želim predstaviti recept za pico s papriko, praženo na krožniku ali na žaru ali sladko-kislo z zelenimi olivami (tudi črnimi iz Gaete).
Poglejmo, katere sestavine so potrebne in kako jih pripraviti v kratkem času.
Sestavine:
- Testo za pico
- 1 rdeča paprika
- 1 rumena paprika
- ekstra deviško olivno olje
- 1 strok česna
- kapre
- oljke.
Priprava:
Testo za pico pripravite po receptu in hlebčke, ki jih boste pustili vzhajati, na običajnem mestu vzhajajte.
Vmes paprike operemo, posušimo, odstranimo sredico, bele nitke, semena in taffiateli na trakove.
V nelepljivem ponevu na olju na zmernem ognju zarumenite strok česna, nato dodajte papriko, dodajte sol, premešajte in kuhajte, ne da bi bila kaša.
Moka spiantoja in z valjarjem razvaljajte hlebčke kot za pico, ki morajo imeti lepo okroglo obliko. slanica, dobro sperite.
Pico s papriko pečemo v ogreti pečici na 200 ° C in kuhamo 25-30 minut. Pico postrezite toplo in uživajte v obroku.
