Hruške z oranžno sladka, prijetno aromatična sadna sladica: recept, sestavine in priprava.
Eleganten in prefinjen način postrežbe sadja na mizi, užitek za fino brbončice. Sveže sadje z pomarančnim sirupom, ki ga imajo otroci in celo stari starši tako radi.
Sestavine:
- 5 hrušk - 5 dl pomarančnega soka
- Limonina lupina
- čokoladni kosmiči
- 4 žlice medu
- cimet.
Priprava:
Pomaranče ožamemo in precedimo sok s finim mrežnim cedilom. Hruške operemo, olupimo in pustimo cele, da se pecelj ne zlomi, mora ostati pritrjen.
Hruške razporedite v ponev, ki se ne drži, nato pa jih poškropite s pomarančnim sokom. Hruške potresemo s cimetom, dodamo med in kuhamo 20 minut na majhnem ognju. Hruške odstranite iz ponve in jih razporedite na pladenj za serviranje.
Tekočina za kuhanje naj se zgosti, mora postati gost sirup skoraj karamela in nato z njo potresemo hruške.
Pustite, da se sok ohladi, dodajte čokoladne žetone in nato postrezite hruškova sladica na mizi.
