Velikopostni piškoti
THE Postni dnevi so po starodavni tradiciji, tj piškotki ki se zaužijejo v času posta v Lent, obdobje pred praznovanjem Velika noč.
Sestavine
100 g moke
3 cela jajca
400 g kandiranega sadja (večinoma pomaranče)
400 g sladkorja
400 g praženih mandljev
ščepec cimeta
nekaj kapljic pomarančnega cveta
2 žlici sladkorja
2 žlici vode
Metoda
Vse sestavine zmešajte in, ko se dobro premešajo, dajte obliko sploščenega valja in ga na razdalji 1 cm razrežite na več točk. Čopič i Postni dnevi z sirup pripravljeno z vodo in sladkorjem.
Prestavimo v namaščen pekač in pečemo približno 200 minut pri 200 stopinjah.
Ko so kuhani, jih ohladite in jih ločite v mnogih piškotki.
Tukaj strežejo i Postni dnevi.
