✅ Jedilni cvetni seznam in fotografije

Kaj so užitne rože? Kako lahko užitno cvetje uživamo tako sveže kot posušeno? Kakšne so njihove lastnosti in kontraindikacije užitnih cvetov?

THE cvetje poleg tega, da nam polepšajo domove, so lahko okenske police, gredice na vrtu pojeden ali jedo sveže ali posušene v dnevni prehrani.

Samo vedeti morate, kateri so užitna.

THE užitno ali užitno cvetje, to je da lahko jeste, so resnične sestavine, ki jih v receptih babic in odličnih kuharjev uporabljajo za ustvarjanje jedi, ki izboljšajo okus, a tudi vid.

Obstajajo užitni cvetovi s pomembnimi hranili, bogati z beljakovinami, vitamini in eteričnimi olji, ki jih lahko uporabimo pri pripravi sladkarij, solat, decokcij in koristnih sirupov.

Seznam in fotografije najbolj znanih užitnih cvetov

Allium torej vsi cvetovi družine česna, čebula, drobnjak, por itd.

Koper cvet z določenim okusom, ki ima številne lastnosti.

Angelica cvet z vonjem sladkega korena;

Morda vas bo zanimalo: Raku keramika: kako opremlja naše domove

Basilico: svoj cvetje je užitno in imajo podoben okus kot listi;

Begonija: rastlina, ki je na voljo skoraj vse leto.

Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini

Leonova usta;

Borage: cvet s svežim okusom, podobnim kumaram;

Calendula officinalis: sveži cvetni listi so odlični tudi za pripravo osvežujočega in regenerirajočega olja, učinkovito pri kožnih boleznih, zdravilo za sončne opekline in poleg vode za kopel veljaven antistres.

Kamilica: katere cvetove pogosto zamenjajo z marjetico in se uporabljajo za pripravo zeliščnih čajev zaradi izjemnih lastnosti in za aromatiziranje bolj občutljivih in posebnih jedi.

Feijoa acca sellowiana: cvet in sadje sta sladka in užitna ter imata številne koristne lastnosti.

Cvetovi fiorilli ali bučke: cvet bučk, eno najbolj priljubljenih cvetov, ki ga ocvremo v testu.

Nagelj: vse sorte.

Pelargonijev pelargonij;

Glicinija: zanimiva v solatah.

Hemerocallis: užitna roža za solate.

Marjetica ali travniška marjetica: brsti se lahko ohranijo v kisu. Po okusu imajo podoben kapar;

Primula: najbolj nežni cvetni listi in listi so odlični za pripravo ali okrasitev okusne spomladanske torte;

Bezg: katerega cvetovi so zelo priljubljeni ocvrti in v testu; Opozorila bezgova semena so strupena, medtem ko je treba jagode jesti kuhane.

Prefinjene in okusne solate z mešanimi cvetnimi listi, kot so:

Petunija: majhna cvetoča rastlina, ki jo je enostavno gojiti v lončkih ali neposredno saditi;

Rose: s cvetnimi listi kraljice cvetov lahko pripravite vrtnično rižoto z edinstvenim in prefinjenim okusom;

Viola tribarvna: z okusom, ki spominja na mete, je sestavina, ki jo kuharji uporabljajo za solate, pa tudi prve jedi, aperitive in koktajle.

Maćuhka: odlična tudi za pripravo sirupov za zvišano telesno temperaturo;

Sladka vijolica: cvet, ki naznanja prihod pomladi;

Mak ali rosolaccio: iz cvetnih listov pripravimo naravni sirup za kašelj;

Ognjič;

Cinija: cvetove uporabljamo tako za pripravo poparkov, kot okras jedi ali celo kuhane ocvrte v testu.

Z i užitno cvetje, bogat z beljakovinami, lahko pripravite tudi prečiščevalne napitke in napitke za potešitev žeje, kot so klasični vrtni čaj ali zdravi sirupi za kašelj z uporabo makovih cvetnih listov ali koruznega maka.