Priprava marmelade iz gloga
Zberite lepo količino jagode gloga, rdeča, velika in brez modric.
Operite jih v hladni vodi, da odstranite prah, nato jih položite v jekleni lonec, pokrijte z vodo in kuhajte nad zmernim ognjem.
Ko jagode postali mehki, jih odstranite iz ognja in jih spustite skozi sito.
Stehtajte celuloze, vlijemo v lonec in ponovno postavimo na štedilnik.
Zdaj dodajte strok vanilije in enak delež sladkorja 900 gramov za vsak kg celuloze.
Mešajte z leseno žlico in kuhajte, dokler marmelada ne dobi prave konsistence (naredite test krožnika).
Še vročo marmelado nalijte v sterilizirane kozarce, postavite pokrov in jih držite na glavo, da se popolnoma ohladijo.
Postavite nalepko z datumom pakiranja jagodičja marmelada iz gloga in shranite v temnem in hladnem prostoru.
Video recept za sadno marmelado iz gloga
In če se naročite na naš Youtube kanal, boste obveščeni o vseh novostih!
