Krema Camy je ena najbolj znanih krem in v modi v tem trenutku. Res si nas želijo nekaj minut za pripravo sladice eleganten in okusno, mali triki za popolno konsistenco in to je to! Poglejmo, kako pripraviti to okusno osnovno kremo v našem postopnem receptu!
Postopek Camy kreme
- V večji skledi zelo hladno zmešajte mascarpone in smetano. Priporočljivo je uporabljati zelo sveže in visokokakovostne izdelke, če je le mogoče, raje svežo tekočo smetano kot že sladkano in vsekakor bolj praktično zelenjavno smetano in med pripravo dodajte žlico sladkornega ledu. Poskrbite za vse sestavine in pripomočke kuhanje so zelo hladni, torej lahko tudi skledo in metlice postavite v hladilnik pol ure pred pripravo. Aktivirajte ga električni mešalnik je začnite delati mascarpone in smetano dokler ne doseže trdne in trdne konsistence.
- To je zelo enostavna krema za izdelavo, ki se pritrdi zelo dobro in v zelo kratkem času, so dovolj prav zares 5 minut, da dobimo gladko, gosto kremo popolne konsistence.
- Stehtajte kondenzirano mleko in poskušajte biti čim bolj natančni, ne da bi pretiravali, s čimer se izognete, da bi dobili kremo, ki je preveč lepljiva, a na pravi točki kremasta.
- Nalijte mleko zgoščen v smetani in mascarpone kremi je še naprej mešajte električno, dokler ne doseže trdne in gladke konsistence.
- Krema Camy je pripravljena za uporabo, kot nalašč za polnjenje klasičnega kremnega tarta, slastnih piškotov ali slastnih vdihov, prekritih s kakavovo ali limonino glazuro!
Nasveti za uporabo kreme Camy
Zaradi svoje vsestranskosti je kot nalašč za polnjenje tort rojstnega dne ali priboljške občutljivo kot kolački in piškoti. Idealen tudi za okrasitev večplastnih tort in sodobnih krhkih pita, odličen je tudi za izdelavo nekoliko drugačnega Tiramisuja, še posebej za tiste, ki ne prenašajo jajčec ali pa jih preprosto ne mara jesti surove.
Je med najpreprostejšimi in najhitrejšimi kremami za izdelavo, mehka in nežnega okusa odlično se poda k obema pomembnima omakama, kot sta čokolada oz neustavljivo, če uživamo s svežim sadjem trenutno razrezano.
Nekaj sestavin, svežih in kakovostnih, za pripravo okusne, hitre in vsestranske kreme: samo krema sveže, mascarpone in kondenzirano mleko za zagotovitev mehke in bele kreme z zagotovljenim uspehom!
Za zanesljiv rezultat pomembno je, da so vse sestavine zelo hladne, zato poskrbite hranite jih v hladilniku vsaj 24 ur in če tudi ohladite pripravljalno košarico in metlice, bo rezultat resnično popoln!
Shramba Camy Cream
Tam Krema Camy biti krema brez jajc lahko bi bilo shranite v hladilniku več dni v primerjavi s klasičnimi kremami, kot sta pecivo ali maskarpone za Tiramisu.
Odsotnost jajc nam to omogoča naj bo ta okusna krema tudi 3/4 dni, skrbno ga postavite v a dobro zaprta posoda za hrano in postavljen na srednjo polico hladilnika.
Morda vas bodo zanimali: angleški recept za kremo
Če je krema napredna, lahko če je postavite v nepredušno posodo namesto tega je že del priprave predlagamo vam, da hranite ga nekaj dni prej. V stiku z zrakom se lahko površina posuši in preveč navlaži napolnjeno sladico, še posebej, če je narejena z biskvitom.
Fotografije in slike Camy Cream
