Hibiskus sabdariffa, grmičasta rastlina, znana po vsem svetu, ki se pogosto uporablja za pripravo čaja Karkadè ali Hibiskus, v zeliščne in zdravilne namene, v zadnjem času pa tudi kot okrasna rastlina na vrtovih in loncih na območjih z blago zimsko klimo.
Značilnosti Hibiscus sabdariffa
L 'Hibiskus sabdariffa je večletna rastlina iz družine Malvacee, ki izvira iz tropskih predelov Azije in Vzhodne Afrike. Gojijo ga na številnih drugih območjih sveta za proizvodnjo in trgovanje z mesnatimi sadeži.
Je grmovna rastlina z močnim snopom koreninskega sistema. V polni vegetativni moči ima pokončna gola, rdečkasto zelena stebla, ki lahko v višino presegajo dva metra. Stebla so običajno zelo razvejana le v bazalnem delu, preprosta ali z malo vej v zgornjih delih. zgornji del.
The listi, izmenični in goli, opremljeni so z dolgim rdečkasto zelenim valjastim pecljem in se razlikujejo po bazalnem in zgornjem delu. Bazalni so preprosti, jajčasti s celotnimi robovi, zgornji pa so tkani, s 3-5 režnji z globoko vdrtimi robovi. Vsi listi so dolgi od 6 do 15 centimetrov in vsi imajo lamele z označenimi žilami.
THE cvetje so hermafroditi (imajo ženske in moške aparate) in samotno cvetijo med pazduhami zgornjih listov; imajo čaško, ki jo tvori 10 rdečih in mesnatih suličastih lističev; zelo velik venček je sestavljen iz 5 belih ali rumenih cvetnih listov s temno rdečo liso na dnu vsakega cvetnega lista. Opraševanje je entomogamno ali entomofilno, zato ga izvajajo žuželke, zlasti čebele.
THE sadje so jajčne kapsule rahlo poraščene, podolgovate in s koničastimi vrhovi. Vsako sadje ali kapsulo ali je notranje razdeljeno na pet koč, ki vsebujejo številna semena. Plodovi Karkadè dozorijo septembra.
THE semena, majhna, rjava, nagnjena k črni, se razprostira na tleh, ko se sprosti iz zrelih kapsul in daje življenje novim rastlinam.
Cvetenje
Hibiscus sabdariffa obilno cveti poleti od julija dalje. , da bi nato septembra, v obdobju nabiranja, dali rdeče in sočne plodove.
Morda vas bodo zanimali: kitajski hibiskus - hibiskus syriacus
Gojenje Karkadè - Hibiscus sabdariffa
Izpostavljenost
Je tropska rastlina, ki ljubi toploto in sončno izpostavljenost, zaščiteno pred močnim vetrom. Dobro se upira vlagi, vendar se boji mraza in predvsem zmrzali. Rastlino, ki jo gojimo v loncu, je treba v zimskem obdobju zaščititi.
Tla
Je tropski, enoletni, spontani grm, ki raste močan in bujen v sveži, rahli zemlji, bogati s hranili in predvsem dobro izsušen. V preveč kompaktnem substratu se korenina razvije nenormalno in se sčasoma zaduši, zgnije in posledično rastlina odmre.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Zalivanje
Če je gojena na odprtem terenu, je že razvita rastlina Karkadè zadovoljna z deževjem, zato jo je treba občasno zalivati v obdobjih daljše suše. Mlado rastlino, ki jo gojimo v loncih in na vrtu, je treba pogosteje namakati, da bi spodbudili njeno rast.
Gnojenje
Občasno je priporočljivo gnojenje gnojiti v obdelovalnih tleh, da bi spodbudili pridelavo cvetja in sadja. Za namakanje lahko v vodi razredčite posebna gnojila na osnovi dušika, fosforja in kalija, granulirane ali tekočine s počasnim sproščanjem.
Ibiscus sabdariffa: gojenje v loncih
Tako kot druge sorte hibiskusa uspeva tudi v loncih in ga lahko gojimo kot okrasno sobno rastlino. Je termofilna rastlina, zato jo je treba hraniti na svetlem, sončnem območju, zaščiteno pred vetrovi, tudi na balkonih. Namakati ga je treba, ko je zemlja suha in pognojena pred cvetenjem. Rastlino Ibiscus sabdariffa, ki jo gojimo v loncih, je treba pozimi postaviti v rastlinjak, doma ali pod lopo, če so zimske temperature zelo hladne.
Ponovno sestavljanje
Ponovno se pretovarja vsaki dve leti, pri čemer se uporabi večja posoda od prejšnje in vedno enaka zemlja, bogata s humusom in pomešana s peskom, da se zagotovi dobra drenaža.
Razmnoževanje Hibiscus sabdariffa - Karkadè
Razmnoževanje rastline se enostavno zgodi s semeni in z rezanjem.
Setev
Semena je treba približno 12 ur namočiti v vodi in nato posejati v globoke lončke, ki vsebujejo kokos ali posebno zemljo za setev.
V mesecu maju jih sejemo v globino približno 1 cm in na razdaljo 60 cm. Za lažjo kalitev je treba gredico postaviti na toplo mesto pri temperaturi 22-25 ° C. Čas kalivosti je od 3 do 10 dni.
Razmnoževanje s potaknjenci
Karkadè se lahko razmnoži tudi vegetativno ali agamično s potaknjenci stranskih poganjkov, ki niso obrodili cvetov. S to tehniko bodo novi proizvedeni primerki enaki matični rastlini, saj ni genetskega mešanja.
Spomladi, v mesecu marcu, odvzete potaknjence ukoreninimo v loncu, napolnjenem z zemljo, pomešano s šoto, ki je vlažna do popolnega ukoreninjenja, ki poteka v treh tednih.
Po ukoreninjenju (pojav novih listov) se potaknjenci prenesejo v posamezne lončke, ki vsebujejo primerno zemljo, in nato gojijo kot matično rastlino do trenutka končne sajenja, v lončkih ali v tleh.
Sajenje ali sajenje
Rastlina Hibiscus sabdariffa je posajena na prostem pozno spomladi, med majem in junijem, v obdobju, ko so nočne zmrzali dokončno preprečene.
- Izkopana je luknja, ki je dvakrat večja od zemeljskega kruha.
- Na dnu luknje je postavljena plast peska ali drugega odtočnega materiala, prekrita z izkopano zemljo.
- Rastlino zelo ločeno izvlečemo iz lonca in jo postavimo v sredino luknje.
- Prazne prostore zapolnimo tako, da dodamo več zemlje, ki je nato dobro stisnjena okrog ovratnika, ki mora ostati prost.
- Če želite posaditi več rastlin, je treba paziti, da med enim in naslednjim osebkom ostane približno 60 cm.
Obrezovanje
Če želite imeti bogatejšo in razkošnejšo rastlino, je dobro občasno narediti lahkotno preliv vrhov dajati prednost emisiji novih stranskih vej in bazalnemu spotikovanju.
Zbirka karkadè
Plodove nabiramo septembra, navadno po približno treh do štirih tednih po cvetenju, v obdobju, ko je čaška cvetja mesnata in čudovite temno rdeče barve.
Dajo se hitro sušiti na zraku, nato pa jih shranimo v papirnate vrečke ali v tesno zaprte steklene posode na suhem in brez vlage.
Škodljivci in bolezni Hibiscus sabdariffa - Karkadè
Gre za grm, ki ga redko napadajo kohinele ali listne uši, vendar je tako kot skoraj vse druge okrasne rastline občutljiv na gnilobo korenin, glivično bolezen, ki nastane, kadar pridelovalna tla slabo odtekajo.
Zdravila in zdravljenja
Hibiscus sabdariffa ali Karkadè je grm, ki ne potrebuje veliko nege. Občasno ga je treba osvobajati plevela, ki raste ob njegovih nogah, pozimi pa ga zaščititi pred mrazom z lahkotno bazalno zastirko slame ali suhih listov.
Gniloba korenin mora biti v nasprotju z dobro izsušeno zemljo in se izogibati zastajanju vode v krožniku.
Fitosanitarne obdelave je treba izvajati redko in le po potrebi, saj se rastlina, kot smo že omenili, dobro upira parazitom.
Uporaba hrane Karkadè
Užitni so vsi deli Karkadè: cvetovi, listi in plodovi.
Cvetni listi se uporabljajo za pripravo Karkadè, zelo znane pijače za potešitev žeje, prebavo, poživitev, osvežitev in celo rahlo odvajanje.
Rubinsko rdeči čašni listi, bogati s citronsko kislino in pektinom, se pogosto uporabljajo kuhani za pripravo odličnih marmelad, želejev in barvil za hrano. Surovi čašni listi lahko obogatijo solate in juhe.
Zeleni listi se uporabljajo kot špinača. V Senegalu so listi osnovne sestavine tipične nacionalne jedi: tieboudienne riž.
V Burmi so njihovi zeleni listi glavna sestavina karija chin baung kyaw.
Zeliščna in medicinska uporaba Hibiscus sabdariffa
Hibiskus sabdariffa gojijo avtohtona prebivalstva zaradi številnih uporabnih lastnosti za boj proti simptomom vročine in gripe; kot naravno zdravilo za kašelj, hipertenzijo, dispepsijo in zastajanje vode.
V medicini se čašni listi cvetov Karkadè uporabljajo za učinkovite pripravke pri boleznih srca, pri zdravljenju raka, za preprečevanje nekaterih presnovnih sindromov, kot sta debelost in odpornost na inzulin.
V Braziliji korenine rastline v zdravilne namene uporabljajo zaradi svojih mehčalnih in želodčnih lastnosti.
Listi se pogosto uporabljajo tudi pri pripravi dodatkov.
Druge uporabe Hibiscus sabdariffa
V Indiji se ta hibiskus goji predvsem za proizvodnjo rastlinskih vlaken, ki se uporabljajo za vrvi, in izdelavo platna. Vlakna dobimo iz stebel rastline.
Hibiscus sabdariffa ali Karkadè se v zadnjih letih goji na vrtovih, v javnih parkih in mestnih prostorih ter v loncih kot okrasna rastlina.
Jezik cvetja
V jeziku cvetja je ta čudoviti hibiskus tudi simbol minljive lepote zaradi svojih krhkih cvetov, ki zdržijo le en dan.
Angleško ime
V anglosaških državah običajno imenujejo Hibiscus sabdariffa Sadje rosele ali Roselle glede na obliko in barvo sadja.
Radovednost
Hibiskus sabdariffa je po vsem svetu znan pod številnimi različnimi imeni, med drugim Karkadè (Egipt, Saudova Arabija in Sudan) in Roseya (Argentina).
V Italiji za razliko od drugih vrst, kot sta Hibiscus syriacus in Hibiscus rosa-sinensis, gojenje te sorte Hibiskus ni razširjeno.
V Senegalu je nacionalna proizvodnja in poraba karkadè približno 700 ton na leto.
Fotogalerija Hibiskus - Hibiskus
