Tam papaja Je eksotična zelnata sadna rastlina, ki jo je v regijah, za katere je značilno zmerno podnebje, enostavno gojiti v tleh in v loncih tudi kot zimzelena okrasna rastlina.
Značilnosti papaje
Tam Papaja, Carica papaja, je sadna rastlina iz družine Caricaceae, ki izvira iz Srednje Amerike, razširjena in gojena predvsem v Braziliji in na sredozemskih območjih z zmernim podnebjem. V Italiji to eksotično rastlino s težavo gojijo le na Siciliji.
Rastlina, medtem ko doseže 3 metre višine, je opremljena z zmanjšanim koreninskim sistemom sveženega tipa, ki se širi rahlo v globino in zato v času sajenja in v prvih letih življenja potrebuje močne koče.
The steblo, na splošno monokaul in ni zelo razvejan, v nasprotju z drugimi sadnimi rastlinami se običajno ne lignira, nasprotno pa lubje tudi pri odraslih osebkih ohranja precej mehko konsistenco.
The listi razporejeni v rozeto, tvorijo debelo šopek le na vršnem koncu trupa in ob padcu na lubju pustijo očitne leče ali brazgotine.
Veliki, razširjeni in svetlo zeleni listi papaje imajo dlančasto obliko, razdeljeno na 7 velikih rež. Listi imajo različna in bleščeča belkasta rebra in so na deblu vstavljeni s pomočjo dolgih valjastih pecljev in zelenih votlin.
Listi papaje, podobni figam, vztrajajo na drevesu približno 6 mesecev. in pred padcem dobijo čudovit rumen odtenek.
Morda vas bo zanimalo: Rastline, nevarne za otroke
THE cvetje, dišeči in podobni tistim iz Plumerije, so videti zbrani v gostih grozdih na koncu listnih osi. V naravi obstajajo dvodomne rastline z moškimi in ženskimi cvetovi, ki jih nosijo različne rastline, in rastline hermafrodita papaje z obema vrstama cvetov.
Cvetovi ženskih rastlin so samotni in kot pri Siliquastru pritrjeni neposredno na deblo, medtem ko so moški zbrani v gostih visečih skupinah. Ženske so svetlo rumene, moške pa kremasto bele cevaste venčke.
Opraševanje je enthemofilno in spol novih rastlin, samcev, samic ali hermafroditov, je odvisen od vrste cvetnega prahu.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
The Sadje papaje, podobno kot melona dinje, je veliko jajčasto jagodičje s tanko lupino, ki ob nezrelosti postane zeleno do rumeno-oranžno in v optimalnih pogojih gojenja tehta celo več kot 7 kilogramov.
THE sadje zdi se, da so zbrani v grozdih pod šopi listov in ko povečujejo zaprtje, listi padajo, tako da so popolnoma izpostavljeni sončnim žarkom.
Notranji del je, tako kot v meloni, sestavljen iz pomarančne kaše, sladke in sočne, prijetnega okusa, pomešane z banano, melono in ananasom.
Votli del papaje vsebuje številna temna semena (rjava ali črna), ovita v zelo tanek film želatinaste konsistence.
THE semena sveža papaja ima visoko kalivost, ki se ponastavi, ko postane suha.
Cvetenje
Cvetenje papaje na tropskih in subtropskih območjih poteka praktično skozi vse leto, zato je tudi pridelava sadja neprekinjena. V idealnih podnebnih razmerah cvetijo in plodovi sobivajo na isti rastlini v različnih fazah zrelosti.
Gojenje papaje
Izpostavljenost
je tropska rastlina, ki ljubi neposredne sončne žarke in zato potrebuje svetle in sončne prostore več ur na dan. Uspešno ga gojijo na območjih, ki niso pretirano deževna, zaščitena pred vetrovi in s povprečno temperaturo okoli 22 ° C 20-25 ° C. Ne prenaša zimskih temperatur pod ničlo. V neugodnih vremenskih razmerah rastlina ovene in odmre.
Tla
Rastlina papaje, tako kot mnoge druge eksotične rastline, ljubi ohlapno, dobro izsušeno zemljo. Optimalno gojišče je mešanica zemlje, pomešana s šoto.
Zalivanje
Papaja je rastlina, ki jo je treba poleti zalivati vsakih 15 dni, manj pa spomladi in ob obilnejših padavinah. Pozimi je treba namakanje popolnoma ustaviti, če rastlino gojimo na prostem. Za rastlino papaje, ki se goji v loncih, je treba zalivanje opraviti, ko je zemlja popolnoma suha in se izogibajte zastajanju vode v krožniku.
Gnojenje
rastline papaje, mlajše od enega leta, ne bi smeli gnojiti, medtem ko odrasla potrebuje vsaj 2 gnojili na leto z mešanim gnojilom, sestavljenim iz makroelementov, kot so dušik (N), fosfor (P) in kalij (K), ter majhnih odstotkov elementi v sledovih, kot so železo, mangan in magnezij. Makroelementi so bistvenega pomena za rast rastline, krepitev koreninskega sistema, povečanje odpornosti proti zimskemu mrazu, spodbujanje cvetenja, plodov, širjenja in kakovosti plodov.
Gojenje papaje v loncih
Papajo, ki jo gojimo v loncih, je treba gojiti doma ali v rastlinjaku, natanko tako, kot je posajena v tla, in jo lahko vzamemo na prosto v obdobjih, ko temperatura ne pade pod 15 stopinj, nato pa jo do jeseni zaščitimo na svetlem mestu do pomlad.
Množenje papaje
Rastlina papaje se spomladi ali poleti razmnoži s semeni.
Sadje je razdeljeno na polovico; sveža semena nežno odstranite z žlico; semena se dajo v gosto mrežno cedilo, pod vodnim curkom tople vode odstranijo želatino, ki jih obdaja; najmanj 3 ure se namakajo v topli vodi, da se zmehča kožna obloga in na koncu sejati še vedno kaplja z vodo v lončkih s premerom približno 10-12 cm, ki vsebujejo določeno zemljo.
Semena papaje so pokopana v luknjah, ki so dvojno ali trojno široke in globoke. Običajno se v vsako luknjo pokoplje 2-3 semena. Po setvi tla z rokami stisnemo in na koncu izvedemo zalivanje.
Lonce s semeni postavite na toplo in svetlo mesto. Ves čas, potreben za kalitev, približno 3 tedne, mora biti zemlja vedno vlažna.
Nove sadike papaje je treba gojiti v lončkih vsaj eno leto pred končno sajenjem. Če je podnebje idealno, lahko semena papaje posejemo neposredno v zemljo in nato razredčimo, tako da odstranimo šibkejša. Razdalja med eno in drugo rastlino ne sme biti manjša od 3 metrov.
Sajenje ali sajenje
Po približno enem letu je treba rastline papaje, gojene v loncih, posaditi v tla v luknje, ki so dvakrat večje od zemeljskega kruha, ki obdaja korenine.
Pred presaditvijo rastline luknjo obogatimo s peletiranim gnojem. Tla se stisnejo do ovratnika rastline in na koncu obilno zalijejo.
Za proizvodnjo plodov šesta rastlina papaje, tako kot kivi, zahteva moški primerek za 8-10 ženskih rastlin. Da bi razumeli spol rastline, morate počakati na prvo cvetenje. Očitno je, da če bi bile vse rastline moške, sadja ne bi bilo. Če pa je podnebje idealno in se po 9-10 mesecih vse dobro izide, lahko okusne plodove naberemo.
Obrezovanje
Papaja ne potrebuje pogostega obrezovanja. Na splošno posegamo, da rastlini damo novo moč z rezanjem starih ali bolnih vej z dobro nabrušenim in razkuženim orodjem. Rastlina papaje ni zelo dolgoživa, običajno ne presega 20 let življenja.
Nabiranje sadja
Sadje nabiramo postopoma od novembra do junija, ko lupina postane čudovito rumeno-oranžne barve. Nezreli nabrani plodovi so brez okusa. Sadje nabiramo ročno, nežno ga vrtimo, dokler se ne odlepi od drevesa. Druga možnost je, da jo lahko odstranite tako, da steblo režete z ostrim nožem.
Ohranjanje sadja
Zrelo sadje papaje lahko en teden hranite v hladilniku v predalu za zelenjavo. Pobrane še nezrele je treba zoriti pri sobni temperaturi tako, da jih damo v stik z jabolki ali jih zapremo, kot banane v kartonske škatle, dokler lupina ne dobi rumene barve.
Papaja paraziti in bolezni
Rastlina je odporna na napade listnih uši in kohinija, vendar zelo občutljiva na nekatere glivične bolezni, kot je pepelasta plesen ali bela bolezen, ki se kaže z belkastimi prašnimi nanosi na listih inantraknoza kar jih resno poškoduje z razkošnimi nepravilnimi rjavkastimi pikami. Če tla niso dobro odcedna, rastlina papaje trpi zaradi gnilobe korenin.
Zdravila in zdravljenja
Rastline papaje, ki jih pozimi gojimo v lončkih, je treba zaščititi pred mrazom. Po drugi strani pa rastline, gojene na odprtem terenu, potrebujejo dve zaščiti: zaščititi jih je treba tako na dnu s slamnato zastirko kot tudi na vegetacijskem vrhu z zračno tkanino.
Glivične bolezni lahko preprečimo s posebnimi fungicidi ali s škropljenjem listov z naravnimi organskimi proizvodi, kot je decoction preslice.
Uporaba v kuhinji
Papajo uživajo predvsem v sveže narezanih jedeh, kot je melona, sadnih solatah, mešanih solatah in v obliki sokov (bogatih z vitaminom C) kot prehransko dopolnilo. Poleg tega lahko zeleni sok papaje uporabljamo za ohranjanje mehkega in sočnega mesa na žaru.
Uporaba v medicini
Papain, pridobljen iz plodov papaje, se v medicini uporablja za pripravo zdravil, ki lahko spodbujajo prebavo beljakovin.
Semena papaje, bogata s flavonoidi in polifenoli, se priporočajo za boj proti bakterijskim okužbam za zaščito jeter pred jetrnimi boleznimi in kot sredstvo proti raku. Iz akreditiranih medicinskih študij je videti, da je žlička semen papaje na dan dovolj za popolno zdravje.
Uporaba v kozmetiki
Papain, pridobljen iz celuloze Papaje, se uporablja za pripravo različnih lepotnih izdelkov za nego telesa in las (kreme proti staranju, pilingi itd.).
Malo radovednosti: med žarom meso prelijemo z zelenim sokom papaje, da bo meso čim bolj mehko in sočno.
Radovednost
Sadje papaje ima različna imena: Mamao v Braziliji, Sadna bomba na Kubi glede na značilno obliko se imenuje v Avstraliji in na Novi Zelandiji Tačka.
Starodavni Azteki so ga imenovali Ababai inZdi se, da je ime papaja prevod grlenega zvoka, ki ga je sadežu dal španski voditelj Hernàn Cortés, ki ga je prvič okusil že leta 1519, ko so ga ob koncu pogostitve ponudili kot darilo.
Toksičnost papaje
Deblo, peclji in listi (razen plodov) vsebujejo limfo mlečne konsistence, ki je v svojem naravnem stanju strupena. V stiku s kožo lahko povzroči draženje, srbenje in alergije. Pri ravnanju z rastlino je priporočljivo uporabljati vrtnarske rokavice.
Fotogalerija papaje
