Basella alba, zlasti sorto Basella rubra, znano kot kitajska špinača, gojimo v tleh in v lončkih kot zelenjavo in kot okrasno rastlino.
Splošne značilnosti Basella alba
Basella alba je ena plezalna rastlina družine Basellaceae domorodci Azije in Afrike, se spontano širijo v vseh hladnih in vlažnih krajih na severni polobli. Dejansko raste ob robovih podeželskih cest, gričev in ob bregovih vodnih poti. Goji se kot užitna zelenjava.
Basella ima plezalno navado in se razteza po tleh v iskanju opore, na katero lahko brez težav pleza in doseže v polnem vegetativnem razvoju celo 2-3 metre višine. V okoljskih razmerah, podobnih tistim v izvornih krajih, na primer na otokih ali v zelo vročih regijah, so poganjki rastline še daljši.
Stebla Baselle so zelo razvejana; imajo mesnato konsistenco; so svetleče svetlo zelene ali rdeče-vijolične barve in pokriti z zelo okrasnim listjem.
The listi, v obliki srca ali v obliki srca na dnu jih nosi mesnat pecelj, odprt navzven. Glavna rebra so razvidna na obeh straneh, rahis je močan, lamina je na dotik mesnata in voščena.
THE cvetje, so hermafroditi bele ali rožnate barve, beli, roza, vijolični, zbrani so v majhnih skupinah. Plodovi so majhne črne jagode, ki se uporabljajo kot vijolično barvilo v pecivu.
THE cvetje so hermafroditi in so zbrani v majhnih mehurčkih, ki poženejo med pazduhe listov. Cvetovi z napakami in zeleno čašo so beli v rožnato-vijolični sorti Basella alba Basella rubra.
THE sadje so majhne jagode, ki vsebujejo samo eno seme. Ko so jagode popolnoma zrele, so vijolično črne barve in njihov sok prijetnega okusa se v pecivu uporablja kot naravno barvilo.
THE semena da se bodo uporabljali za pridelavo novih rastlin, jih je treba nabirati le, ko so plodovi popolnoma suhi in shranjeni na suhem do trenutka setve.
Cvetenje
Rastline Basella cvetijo od pomladi do jeseni, od maja do septembra.
Gojenje Basella alba
Izpostavljenost
Obožujte svetle in zaščitene kraje. Rastline so fotoobčutljive in cvetijo s svetlobo, krajšo od 13 ur. Dobro se upira vročini poletnih mesecev, vendar ne prenese zmrzali. Pod 15 ° C rastlina, če je v rastlinjaku ne popravijo, umre in se obnaša kot enoletnica. V regijah z zelo vročimi poletji se Basella obnaša kot trajnica in čeprav občasne nizke temperature povzročijo, da se listi in stebla izsušijo, bo konec aprila rastlina od spodaj ponovno vzgajala novo vegetacijo.
Morda vas zanima: kitajska mandarina - gojenje kumkvata
Tla
Čeprav se dobro prilagaja kateri koli vrsti dobro odcednih tal, je rastlina, ki ima raje srednje teksturiran substrat s kislim pH nad 6,6. Če ga na vrtu gojimo kot listnato zelenjavo, potrebuje dobro obdelano zemljo, bogato s snovjo, da lahko da mesnate in sočne liste.
Zalivanje
Basella hitro raste v pogojih visoke in stalne vlažnosti; zato ga je priporočljivo redno zalivati skozi ves vegetacijski cikel, še posebej, če je podnebje suho. V obdobju kalivosti semen in v zgodnjih fazah rasti je treba zagotoviti večjo količino vode.
Gnojenje
Da bi podprli razvoj tega živahnega plezalca, na tleh vnesite naravno organsko gnojilo, po možnosti iztrebke ali druga tekoča gnojila ali gnojila s počasnim sproščanjem, dovoljena v ekološkem kmetovanju.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Basella alba: gojenje v loncih
To zelo hranljivo in okusno plezalno špinačo zlahka gojimo tudi v loncih na balkonih in terasah v bližini ograj. Posodo je treba napolniti z zemljo srednje teksture, bogato s hranili, ki lahko zadržijo vodo, hkrati pa omogočajo odtekanje odvečne vode, da se prepreči stagnacija, hkrati pa mora zagotoviti dobro oksigenacijo korenin in stabilnost rastline. Po 15 dneh od presaditve je treba zagotoviti podporo, da se rastlina lahko samostojno vzpenja. Tla morajo biti ves čas vegetacije vedno vlažna.
Obrezovanje
V vegetativni fazi bi ga bilo treba obrezati, da bi spodbudili lovljenje in pridobivanje novih listov. listi. Na splošno je glavna os nadgrajena, da spodbudi proizvodnjo sekundarnih vejic in ima vedno nežne liste za nabiranje in uživanje svežih ali kuhanih.
Množenje Baselle
Rastlina Basella se razmnožuje s semeni in zlahka agamično z rezanjem vršnih poganjkov.
Množenje s semenom
Pred setvijo je treba semena vsaj 12 ur namakati v vodi, najbolje ponoči. Nato se v topli postelji stratificirajo februarja in marca, ko ostanejo vlažni, dokler ne kali, približno 3 tedne. Ko je z rastlinami enostavno ravnati, jih presadijo v posamezne lončke ali posadijo v tla. Ker so hitro rasti, bodo v polnem razvoju dosegli po približno dveh mesecih ali malo več od setve med aprilom in majem.
Razmnoževanje s potaknjenci
Izvedba je zelo enostavna: apikalni potaknjenci zdravih in močnih stebel se vzamejo in ukoreninijo v mešanici peska in šote v enakih delih. Posodo je treba postaviti na mesto pri temperaturi, ki ni nižja od 15 ° C.
Sajenje ali sajenje
Sajenje rastlin Basella, visokih približno 5 cm, se izvede, ko je obdobje poznih zmrzal popolnoma odvzeto, med aprilom in majem. Če so zasajene v tleh, morajo biti luknje, namenjene za njihovo namestitev, razporejene v vrsti na razdalji 20-30 cm med seboj. V njih se položijo semena, ki so nato prekrita z drugo zemljo. Na posebej hladnih območjih je semena priporočljivo zaščititi s plastično folijo.
Zbirka
Liste nabiramo, ko so rastline Basella alba dovolj razvite. približno 2 metra visoko. Liste naberemo, jih nežno odrežemo z ostrimi in razkuženimi škarjami ali nožem, pri čemer pazimo, da ne prijemo osrednjega poganjka, da rastlina lahko rodi druge liste.
Škodljivci in bolezni Basella - kitajska špinača
Tako kot navadno špinačo tudi Basella alba napadajo listne uši, ki vidno poškodujejo zlasti nežne poganjke in cvetove. Med kriptogami se boji peronospore, ki povzroči, da se listi plesnijo in nato posušijo in gniloba korenin, če je zemlja namočena z vodo.
Zdravila in zdravljenja
Basella, tako kot druge vrste plezalnih rastlin, potrebuje oporo za vzpenjanje. Rastlina, gojena kot trajnica v regijah z blagim podnebjem, se mora osvoboditi plevela, ki raste ob njenih nogah; pozimi ga je treba zaščititi pred mrazom ali zmrzaljo z lahkotno bazalno zastirko z zrelim gnojem, slamo ali suhimi listi. Baselo, ki jo gojimo v lončkih, namesto tega postavimo v hladen rastlinjak. S paraziti se je treba boriti s specifičnimi biološkimi insekticidi.
Uporabe
Basella alba in Basella rubra se uporabljata za okrasne namene, v tleh in v loncih, za okrasitev vrtov, balkonov, teras, pa tudi za oblazinjenje sten in pergol. Gojijo jih v loncih, na vrtu in na poljih kot navpična zelenjava za proizvodnjo mesnatih listov, bogatih z vlakninami, hranili in mineralnimi solmi. Pravzaprav so listi užitni in zelo dobri tako surovi v solatah kot kuhani v juhah, juhah, kot nadev za slane pite ali preprosto, kot špinača, dušeni v ponvi.
Terapevtske uporabe
Rastlinski sok je priporočljiv za čiščenje kože in zmanjšanje vnetij aken; odvar listov je priporočljiv kot blago odvajalo v primerih trdovratnega zaprtja. Sok iz mesnatih listov, kot je gel Aloe vera, je odličen za lajšanje pika, ki ga povzročajo blage sončne opekline in piki žuželk.
Tudi stebla so zelo dobra in korenine zaradi svojih adstringentnih lastnosti pomagajo pri črevesnih disfunkcijah.
Iz soka zrelih jagod dobimo rdeče barvilo, ki se uporablja kot barvilo za živila, za barvanje šmink, pečatov, akvarelnih barv in tudi kot barvilo za opazovanje tkanin pod mikroskopom.
Basella rubra
Basella rubra, imenovana tudi malabarjska ali kitajska špinača ali tekaška špinača, je plezalna zelnata rastlina, ki izvira iz Južne Azije in je primerna za gojenje na območjih z vročim in vlažnim podnebjem. V polnem vegetativnem razvoju je visok 3-4 metre. Stebla nosijo rdečkaste, mesnate, zaobljene liste, včasih s koničastimi vrhovi. Gojijo ga kot zelenjavo in na vrtu v dekorativne namene.
Radovednost
Basella alba in sorta rubra so znani po več splošnih imenih: zahodna Bengalija, malabar špinača, trta špinača, cejlonska špinača, indijska špinača ali kitajska špinača.
Fotogalerija Basella in špinača
