The Brusnice ali Brusnice in sadna rastlina, ki se goji tudi kot okras na vrtu in v lončkih na balkonih in terasah, izpostavljenih senci.
Splošne značilnosti brusnice - brusnica
The Brusnice, znanstveno ime Vaccinum macrocarpum, je grmičasta rastlina iz družine Ericaceae domorodno na severovzhodu ZDA, se spontano širi do Južne Karoline in tvori goste kolonije na močvirnih območjih in ob bregovih vodnih poti. V Evropi, vključno z Italijo, jo gojijo na vrtovih, v loncih in na zelenjavnem vrtu kot sadno rastlino zaradi visoke odpornosti na nizke temperature in zimsko zmrzal.
Klicala je tudi brusnica Ameriška borovnica ima trdno korenično korenino, ki pa se razvije površno; ima grmičasto grmičasto navado in v polnem vegetativnem razvoju doseže višino več kot 60 cm. Debel in kompakten grm je sestavljen iz številnih različno razvejanih vejic, po celotni dolžini pokritih z bogatim, sijajnim in okrasnim listjem.
The listi so usnjene, sijoče in svetlo zelene barve. Imajo ovalno-eliptično obliko in robovi so celi. Jeseni listi, čeprav niso listavci, dobijo rdečkasto barvo.
THE cvetje, rožnato beli z zvončasto obliko, so zbrani v viseče skupine in se med cvetočimi cvetovi pojavljajo med listnimi osi.
THE sadje ki se na vejah pojavijo takoj po cvetenju, so sferične jagode, ki se jeseni od septembra do novembra iz zelene barve poletja spremenijo v živo rdečo.
Jagode so užitne, lahkega okusa in če jih ne naberejo, dajo čudovite madeže do začetka novega leta.
THE semena so majhne in zavite v sočno kašo jagod.
Cvetenje
Brusnica cveti pozno spomladi.
Morda vas bo zanimalo: Rastline, nevarne za otroke
Gojenje brusnice - brusnica
Izpostavljenost
Je rastlina, ki jo je treba gojiti v hladnih, senčnih prostorih, saj ne mara neposredne sončne svetlobe in še posebej poletne vročine. Postaviti ga je treba v zavetje vetra; Sploh se ne boji mraza in je odporen na zelo nizke temperature do -30 ° C. Idealna mesta za gojenje so gora s hladnimi in blagimi temperaturami.
Tla
Ameriška brusnica je, tako kot druge sorte jagodičja, rastlina, ki ima raje dobro odcedno in predvsem kislo zemljo s pH med 4,5 in 5,3. Močno ne mara tal, ki so preveč kompaktna, ilovnata ali apnenčasta in imajo hranljiv ali bazičen pH. Če gojijo v tleh, ki niso primerna za njene potrebe, se brusnica trudi roditi sadje in pogosto umre. PH tal mora biti stalno kisel, z dodatkom kavne usedline, borovih iglic, hrastovih listov in vedno vlažen, vendar brez zastajanja vode, da ne poškoduje korenin in ne ogrozi plodov.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Zalivanje
Zaradi površinskega razvoja korenin brusnica potrebuje pogosto in redno zalivanje, zlasti v obdobjih daljše suše in poleti. Tako kot okrasna rastlina kot sadna rastlina še posebej trpi tudi v krajših sušnih obdobjih, zato je treba tla vedno ohranjati vlažno z uporabo apnenčaste vode, po možnosti deževnice.
Gnojenje
Prvo gnojenje opravimo pred sajenjem, tako da zemljo pripravimo z gnojem ali zrelim kompostom, da jo obogatimo z organskimi snovmi. Kasneje je v vegetativnem obdobju, z omejeno pogostnostjo in v majhnih odmerkih, priporočljivo dajati peletirana gnojila s postopnim sproščanjem skozi čas. Gnojilo mora biti specifično za acidofilne rastline in mora vsebovati dušik in predvsem kalij ter koristne mikroelemente, kot je železo. Vsako leto je treba ponoviti gnojenje z gnojem v peletih ali drugem organskem materialu.
Brusnica: gojenje v loncih
Brusnico ali ameriško brusnico, za razliko od tradicionalne borovnice (vaccinum myrtillus), lahko gojimo v lončkih kot okrasno rastlino na balkonih in terasah, obrnjenih proti severu.
Lonec mora biti srednje velik; vsaj 40 cm širok in globok je kot nalašč za gojenje močnih in zdravih grmovnic, ki lahko dajo vabljive in sočne plodove. Tla po možnosti iz kisle šote, pomešane s peskom in organskimi snovmi.
Ponovno sestavljanje
To se naredi, ko sadike brusnic dosežejo srednje velikost. Uporabi se nova posoda, po možnosti širša, tako da lahko korenine rastejo v širino in globino. Tla je treba nadomestiti tudi s tistimi, ki imajo vedno kisli pH. Na prosto površino zemlje lahko položite koščke jelke ali borovega lubja, da ostanejo tla kisla in vlažna.
Razmnoževanje brusnice
Rastlina se razmnožuje s semeni, veliko lažje pa z agamskim razmnoževanjem z rezanjem.
Množenje s semenom
Setev se ne izvaja, saj so rezultati slabi in semena ne kalijo preveč.
Razmnoževanje s potaknjenci
Ta vegetativna ali agamska razmnoževanje je prednost pred setvijo, saj je enostavna za izvedbo, predvsem pa zato, ker zagotavlja rastline, enake prvotni.
- Najprej pripravite posode, napolnjene z vlažno zemljo s kislim pH in bogato s hranili, sestavljene iz kisle šote in peska v enakih delih.
- Nato se z dobro nabrušenimi in razkuženimi škarjami od julija do avgusta vzamejo apikalni deli mladih vej, dolgih 15 cm,
- Prvi pari listov se izločijo.
- Odrezane konce obdelamo z malo koreninskega hormona v prahu, da spodbudimo proizvodnjo korenin.
- Potaknjence je treba vstaviti v zemljo, ne pregloboko in dobro razmaknjenih.
- Po zakopu potaknjencev se zemlja dobro stisne in obilno zaliva. Zalivanje je treba izvajati vsak drugi dan, dokler potaknjenci ne oddajo novih poganjkov.
- Po ukoreninjenju ostanejo nove sadike brusnic okrepljene.
- Tako razmnožene rastline bomo hranili v zaščitenem okolju in jih po enem letu posadili v lonce ali neposredno v tla.
- Nove sadike običajno obrodijo po 2-3 letih.
Sajenje ali sajenje
Brusnične rastline sadimo jeseni na polsenčnih območjih, v sveža in kisla tla, obogatena z dobro organsko snovjo. Navadno je na vsakem kvadratnem metru zemlje zasajenih največ 6 sadik. Luknje za sajenje, globoke in široke približno 50 cm, je treba popraviti z malo gnoja in nato napolniti s peščeno, humusno revno puščavo. Rastline je treba postaviti v luknje z ovratnikom na tleh in jih takoj namakati.
Seznanitve
Na vrtu lahko grmičevje brusnic gojimo v enovrstnih skupinah ali kombiniramo z drugimi cvetočimi grmi rastlinami, kot so: Azaleja in Rhododendron.
Nabiranje sadja
Jagode ameriške brusnice nabiramo v polni zrelosti, navadno od meseca septembra dalje, ko se zdijo rdeče rdeče nagnjene k rdeče-vijoličnim.
Obrezovanje brusnic
Ta čudovit okrasni in sadni grm po prvem letu sajenja zahteva treniranje obrezovanja in roditve.
Prvo obrezovanje je treba opraviti spomladi, da se listju da harmonija oblike. Močnejše veje se nekoliko skrajšajo, stare ali poškodovane pa odrežejo na dnu. Izločijo se tudi veje z odcvetelim socvetjem ali jagodami.
Drugo obrezovanje, pomlajevanje, pa je treba opraviti pozimi. Na splošno za vsako rastlino ostanejo 3 ali 4 rodne veje in nekaj novih poganjkov.
Paraziti in bolezni brusnic
Ta čudovit okrasni grm je vse leto občutljiv na napade listnih uši, ki kolonizirajo cvetove in liste. Jagode lahko poškodujejo ličinke moljev ali druge vrste žuželk. Med glivičnimi boleznimi trpi zaradi gnilobe korenin, gnilobe ovratnice in sive plesni. V primeru pomanjkanja železa je listje lahko nagnjeno k klorozi.
Zdravila in zdravljenja
Brusnica ne zahteva posebnega zdravljenja. Med oskrbo je potrebno dobro mulčenje s suhimi listi bukve ali drugega materiala. Mulčenje poleg vzdrževanja vlažnosti tal preprečuje širjenje in razvoj plevela. Za zaščito sadja pred živalmi in različnimi vrstami ptic, ki ljubijo zrele jagode, je priporočljiva uporaba zaščitnih mrež.
Obdelave s posebnimi, po možnosti organskimi insekticidi je treba uporabiti le, če je to potrebno, da se izognemo resnim poškodbam jagod. Vsako leto je priporočljivo popraviti pH tal.
Uporabe
V kuhinji sadje brusnice uporabljajo sveže v sadnih solatah; za pripravo marmelad, konzerv in sirupov; za pripravo omak in sokov ter za pripravo sladic in okraskov.
Kašasti, zelo rdeči in rahlo kisli plodovi brusnice se uporabljajo v sveži kuhinji v sadnih solatah; za pripravo marmelad, konzerv in sirupov; za pripravo omak in sokov. V pecivu jih uporabljamo sveže in suhe pri pripravi peciva, pita, tort in okraskov.
Zaradi bogastva vitaminov, zlasti C in E, so te borovnice zelo bogate z antioksidativnimi in antibakterijskimi lastnostmi. Uporabljajo se tudi za preprečevanje okužb sečil in za spodbujanje pravilnega krvnega obtoka.
Uporaba v vrtnarstvu
Rastline brusnic vrtnarji uporabljajo za ustvarjanje meja in žive meje na odprtih in zelenih površinah. V loncih so lepi kot elementi opremljanja zunanjih prostorov hiš.
Radovednost
Brusnica, ki so jo imenovali Angleži Brusnice v starih časih je bil v izvornih krajih sveti sad Indijancev in je simboliziral mir in prijateljstvo. Uporabljali so ga za konzerviranje hrane, kot vitaminsko zalogo in kot naravno barvilo za barvanje tkanin v rdečo barvo.
Fotogalerija rastline z jagodami
