Katere in kako uporabiti barve za sladkorno pasto: fotografije, nasveti in vadnice za barvanje sladkarij in tort
Zahvale gredo sladkorna pasta lahko naredimo lepe torte kakršne vidimo v slaščičarnah.
Videli smo postopek priprave sladkorne paste in videli smo, kako dobiti to belo spojino, podobno plastelinu.
Za pridobitev pa nekaj okraski za torte Tako kot pri pecivu je treba sladkorno pasto obarvati in ta postopek je zelo preprost.
Kako obarvati sladkorno pasto
THE barve za sladkorna pasta najdemo jih tako v dobro založenih supermarketih kot v lekarnah, predvsem pa imamo široko izbiro spletnih izdelkov, ki ponujajo izdelke odlične kakovosti po dostopnih cenah (pazite na stroške pošiljanja).
Barvila za hrano najdemo v prah, pasta, gel in tekočina: tisti v gelih so najboljši, ker dajejo več sijaja barvi.
Potreben odmerek je zelo minimalen, zato je priporočljivo, da ne kupujete velikih količin, vsaj za prve izkušnje.
Izberite barve in razdelite sladkorno pasto
Najprej moramo pomisliti, koliko barv potrebujemo, in sladkorno pasto razdeliti glede na dele, ki jih želimo obarvati.
Nato s konico noža vlijemo barvilo na palčko sladkorne paste in začnite gneteti.
Pri tem postopku je priporočljivo uporabljati rokavice za enkratno uporabo in se izogibati izdelavi nalepite sladkorno pasto na mizo med gnetenjem na pecivo nalijte nekaj sladkornega ledu, ki bo zelo koristen v tem postopku.
Kot alternativo rokavicam lahko uporabimo gole roke in si vedno pomagamo s sladkorjem v prahu preprečite, da bi se testo prijelo na prste.
Barve sladkorne paste
