The školjka, Anthriscus cerefolium, rustikalna zelnata rastlina s prijetno aromo janeža, bogata z vitaminom C, karotenom, eteričnim oljem in magnezijem, ki se zaradi svojih koristnih lastnosti pogosto uporablja v fitoterapiji.
Lastnosti červila
Listi školjke, ki jih nabiramo pred cvetenjem, torej v obdobju največje koncentracije učinkovin, imajo blagodejne fitoterapevtske učinke.
Uporaba svežih listov, dodanih jedem, ali vnos listov in korenin v obliki poparkov in zeliščnih čajev je primeren za:
- na najboljši možen način spodbujajo prebavne funkcije;
- boj proti gubam;
- dajejo ton koži obraza in vratu;
- izboljša splošno in periferno cirkulacijo;
- očisti jetra;
- boj proti zadrževanju vode;
- lajšajo pekoč občutek, ki ga povzroča konjunktivitis;
- zdravljenje hemoroidov in srbečega ekcema;
- boj in preprečevanje depresije.
Za zaposlitev se vedno posvetujte z mnenjem svojega zdravnika ali fitoterapevta, ki mu zaupate.
Kalorije hrenovke
100 gramov posušenega Chervila vsebuje 240 kalorij, 23 g beljakovin, 4 g maščob in 50 ogljikovih hidratov.
Kontraindikacije Chervil
Nima posebnih kontraindikacij in ga lahko jemljete tudi med nosečnostjo ali dojenjem po zdravniškem posvetu.
Edina resnična kontraindikacija je v njegovi zbirki, kajti če niste praktični, bi lahko hemlock, ki je smrtonosna, zamenjali za chervil.
Fotografije Cicuta:
Fotogalerija Chervil
