Kostanjeva in čokoladna krema

Okusno in dišeče Kostanjeva in čokoladna krema je okusen pripravek, ki ga lahko uživate na dobri rezini toplega kruha ali kot nadev za pite in peciva. Kostanj je kraljica mize v jesenskem obdobju,vsestranski in okusen se prilega številnim sladkim in slanim pripravkom za gurmanske dotike. V tem receptu vam ponujamo neustavljivo kremo iz kostanja in čokolade, ki je okusna in dišeča ter bo všeč mladim in starejšim. Poglejmo, kako to pripraviti požrešen kostanjeva in čokoladna krema v našem postopnem receptu!

Postopek kreme iz kostanja in čokolade

1. Bistveno je izbrati kostanj odlične kakovosti. Pred uporabo jih natančno izberite in zavrzite tiste, ki imajo perforirana koža ali so mehke na dotik.
2. Z ostrim nožem gravirajte kostanj za celotno dolžino, da se rezilo ne potopi preveč v sadje.
3. V velik lonec vlijemo veliko vode in jo posolite groba sol.
   
4. Kostanj damo v vrelo vodo e kuhamo približno 45 minut.
   
5. Odtok kostanj, pri čemer pazimo, da odstranimo vso odvečno vodo.
   
6. Razporedite jih na čisto krpo e naj se posuši.
   
7. Kostanj očistite graviranje lupine z rezilom majhnega noža in pridobivanje sadja.
   
8. Krši se kostanj z rokami in jih stehtajte.
   
9. Dodajte ga sladkor invode splakovanje.
   
10. Previdno premešajte raztopite sladkor in prinesite na ogenj, da zaključite operacijo.
    
11. Pojdi kuhati dokler se voda ne posuši in se kostanj ne začne zgoščevati.
    
12. Ko ste kostanj prestavite v mešalnik z rezili in mešanico drobno sesekljajte.
    
13. Morali ga boste dobiti gladka in homogena krema za kremast in nežen rezultat.
    
14. Medtem v bain-marie stopite nekaj temne čokolade ki jo boste uporabili za obogatitev kostanjeve kreme.
15. Ko je čokolado dobro se bo raztopilo, dodajte ga pravkar dobljeni kostanjevi kremi.
    
16. Pridružite se stopljena čokolada v mešalniku in delajte, dokler ni popolnoma vgrajen.
    
17. Tam krema izkazalo se bo gladka in gosta in enostavno mazljiv.
    
18. V velikem loncu zavremo veliko vode in sterilizirajte kozarce in pokrove ki jih vsaj vremo 15 minut, jih previdno posušite in položite na čisto krpo, da se ohladijo.
    
19. Enkrat kozarci bodo zelo hladni nalijte kostanjeva in čokoladna krema in pred zapiranjem pustite, da se ohladi še nekaj minut.
20. Tam kostanjeva in čokoladna kremapripravljeno! Uživate lahko v namazu na dobri rezini toplega kruha ali kot nadev za slastne snope ali dišeče pecivo dišečega krhkega peciva.
    

Fotografije in slike iz kostanjeve in čokoladne kreme